为什么偏食对白癜风有影响?白癜风是一种后天性黑色素脱失性皮肤病。因此治疗白癜风患者在治疗的同时，还应该注意在饮食上多补充能合成色素的物质。多吃含有酪氨酸与酪氨酸酶两种物质的食物。

为什么偏食对白癜风有影响?因为色素合成必需有酪氨酸与酪氨酸酶两种物质。酪氨酸的来源有两种方法：一是从食物中摄取，经胃肠消化吸收人体：一是由体内某些氨基酸转化而来。酪氨酸酶虽然在细胞内合成，但其活性又与铜、锌等金属元素有关，而这些金属也是从各种食物中摄取的。

为什么偏食对白癜风有影响?有些患者由于长期饮食结构单一，造成体内铜，锌，硒等微量元素缺乏，影响了酪氨酸酶的代谢，从而导致白斑出现。偏食将会造成食品搭配失调，营养偏差，导致合成黑色素的必要物质相对缺乏，故而偏食会加重白癜风治疗。

建议患者平时要多吃些含酪氨酸或矿物质含量丰富的食品，比如瘦肉、蛋类、猪肝、豆制品等食物。还有花生、核桃、黑芝麻等硬果类食品也宜多吃;葡萄干既含有丰富的酪氨酸，又含有丰富的矿物质，更宜多吃。