医生指出，白癜风饮食可以多吃黑木耳，含有丰富的蛋白质、维生素、糖类、钙、铁及钾、钠等矿物质，还有粗纤维、维生素B1、B2、胡萝卜素、卵磷脂、脑磷脂等等，对于人体有很好的保健疗效。

　　而且，黑木耳中含有的胶质，可以将人体消化系统中残留的一些有害杂质吸附聚集，并排出体外，起到清涤肠胃的做作用，令肌肤更加红润，容光焕发。所以，白癜风患者日常可以多吃一些黑木耳。

　　黑木耳除了具有丰富的营养价值外，还具有很好的药用价值，对于防治缺铁性贫血很有帮助。研究发现，经常吃一些黑木耳，可以有效抑制血液中的血小板凝聚，降低胆固醇的含量，辅助冠心病、动脉血管硬化等疾病颇有功效，并具有一定的抗癌作用。

　　通过以上医生详细介绍的黑木耳的一些作用。相信大家都了解了，医生指出，白癜风饮食只是白癜风的一大辅助疗法，要想治疗白癜风，患者还是应该在发病后尽快去正规医院治疗，才是治疗白癜风有效的方法。