核心提示：白癜风是由于皮肤色素代谢紊乱而引起的色素脱失的疾病。其发病原因是由于免疫功能障碍，致使黑色素细胞破坏而引起。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。

　　患者在积极到采用药物治疗的同时，应多了解一些白癜风相关的知识，以及患者要多吃一些有助于白癜风康复的食物，增加体内铜、锌、铁等金属元素的含量，有效缩短治疗疗程。

　　很多人都知道患病后都需要忌口，不同的病症需要忌口的食物是不同的。那么白癜风患者不能吃什么呢？下面我们就请白癜风医院的医生给我们介绍一下白癜风患者不能吃什么？

　　1．加强日常防护是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如辣椒、生蒜、葱、、鱼、虾、等海产品羊肉、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。

　　2.少吃含维生素c多的食物，因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

　　3.樱桃、西红柿。白癜风病人不宜多食。樱桃和西红柿含有较丰富的维生素在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食。

　　4.忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。

　　5.忌食过酸。