现在，无论我们身在何处，都可见麻辣烫的身影，虽然麻辣烫香味飘逸，但长期食用可会诱发各种疾病，特别是对于白癜风患者这一特殊群体来说，麻辣烫虽美味白癜风患者也需绕行，路边小吃麻辣烫往往存在着卫生隐患，那么，白癜风患者为什么要远离麻辣烫呢？连云港白癜风医院进行了如下介绍。

　　首先，麻辣烫的调味料。麻辣烫大都使用胡椒、辣椒等调味料调味，这类食材对白癜风患者的皮肤刺激较大，轻易引起患者过敏反映，不利于治疗。

　　其次，使用的水不健康。麻辣烫使用的水一般都是千滚水，长时间沸腾，重复使用，导致水中产生过多的重金属以及亚硝酸盐等有害物质。长期食用会干扰人体的肠胃功能，降低免疫力，出现腹泻、呕吐等症状。同时，摄进过量亚硝酸盐，还会导致畸形，诱发癌变的可能。

　　然后，公共卫生较差。路边的麻辣烫大都是随食客取食，一群人围在一起，有可能导致一些传染病的发生。

　　后，酒水不可避免。有些患者夏季乘凉，吃麻辣烫，少不了喝啤酒。啤酒含有酒精成分，轻易刺激患者的皮肤，影响白癜风的治疗。

　　由于辛辣和酒水都是白癜风患者饮食中的一大禁忌，因此，麻辣烫虽美味，女性白癜风患者也需绕行，白癜风患者一定要留意平时的饮食，加强自我防护意识，尤其是路边卫生状况不佳的麻辣烫，以免影响白癜风的治疗，避免白斑的扩散。