一、中药煎煮宜用哪些器皿?
煎药的器皿通常以瓦罐、砂锅为好,搪瓷、不锈钢亦可,但忌用铝、铁器、铜器,避免以上金属物品与药品产生反应,影响药品治疗疗效甚至是对人身体产生危害。李时珍曾说过:“凡煎药并忌铜铁器,宜用银器瓦罐”。现今通常通用的是有盖的陶瓷砂锅。
二、中药煎煮前要干什么?
中草药大全是生药,在出售之前通常都进行了加工炮制,煎煮之前通常没有必要淘洗。如果的确感觉草药有些脏,可在浸泡前迅速用水漂洗一下,切勿浸泡冲洗,避免易溶于水的有效成份大量丢失,进而影响中药治疗疗效。
三、中药的煎煮程序是什么?
1、浸泡把药品倒入药锅内摊平,其后加冷水至高出药平面寸许,浸泡0。5-1小时。但浸泡时间不应过久,特别在夏季,省得引发药品酶解和霉败煎前浸泡。
2、加热火候多在药品煮沸前用武火(急火),煮沸后宜改为文火(慢火)。但某些治疗外感疾病的中药也可在煮沸后不改文火,继续用武火煎煮5分钟左右就可。
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